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廚邦金裝上色老抽

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推薦食譜


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老味醬佛手瓜

    原料:佛手瓜2000克

     

    調料:

    廚邦醬油340克、廚邦金裝上色老抽120克、廚邦100%純芝麻油10克、白糖520克、A料(香菜5克、蒜瓣兒5克、紅美人椒5克、香葉1克)

     

    制作方法:

    1. 佛手瓜2000克切成8厘米的長條洗凈后待用;

    2. 將以上調料按照上述比例調好備用;

    3. A料與佛手瓜一切腌泡在調料中,腌制10小時即可。

     

    菜品特點:味甘脆爽、醬香濃郁